최근 해외 셀럽들을 시작으로, 인스타그램에서 큰 인기를 끌고 있는 말차라떼. 특히 ‘예쁜 다이어트 음료’라는 점에서 많은 사람들이 즐기고 있습니다. 하지만 과연 말차라떼가 다이어트에도 괜찮은 음료일까요? 이번 글에서는 말차의 다이어트 효과, 말차라떼의 칼로리와 성분, 그리고 섭취 시 주의할 점에 대해 과학적 근거와 함께 상세히 알아보겠습니다.
말차 다이어트 효과: 카테킨 성분
말차는 흔히 마시는 녹차와는 달리, 찻잎을 그대로 분말 형태로 갈아 넣은 고농축 녹차입니다. 이 때문에 항산화 성분이 풍부하고, 특히 다이어트에 도움이 된다고 알려진 카테킨(catechin) 함량이 매우 높습니다. 카테킨은 녹차의 주요 성분으로, 지방 산화를 촉진하고 체온을 올리며, 식욕 억제 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면, 카테킨을 꾸준히 섭취하는 것이 복부 지방을 감소시키는 데 기여할 수 있으며, 기초 대사량을 높이는 데도 어느 정도 도움이 된다는 결과가 있습니다. 특히 말차는 일반 녹차에 비해 10배 이상 많은 카테킨과 L-테아닌을 함유하고 있기 때문에 다이어트를 위한 건강 음료로 주목받고 있습니다. 물론 말차에는 카페인도 포함되어 있지만, L-테아닌과 함께 작용하기 때문에 각성 효과가 보다 완화됩니다. 식사 전에 말차를 마시면 포만감을 주기 때문에 과식 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 이런 효과는 설탕이나 크림을 추가하지 않고 말차를 섭취했을 때 더욱 극대화됩니다.
말차라떼 칼로리, 섭취 시 유의 사항
말차 파우더 자체는 1g당 약 3칼로리에 불과하지만, 말차라떼는 이 말차 파우더에 우유와 당류(시럽, 연유, 설탕)가 더해지기 때문에 칼로리가 크게 증가합니다. 일반적으로 시중 카페에서 판매되는 말차라떼 한 잔(약 300ml 기준)은 180~300kcal 수준이며, 당류 함량은 15~25g 이상입니다. 180에서 300 칼로리라면, 식사 한 끼와 비교해도 적지 않은 수준이죠. 특히 말차라떼에 휘핑크림이나 바닐라 시럽을 추가하는 경우, 칼로리가 무려 350kcal 이상으로 증가하는 경우도 많으니 다이어트 중이라면 주의해야 합니다. 말차의 다이어트 효과를 기대하며 말차라떼를 자주 마신다면 오히려 당과 지방 섭취가 늘어 체중이 증가할 수 있습니다. 따라서 다이어트를 목표로 말차 음료를 마시고 싶다면 저지방 우유 또는 두유, 그리고 무가당 말차파우더를 사용해 집에서 직접 만들어 마시는 것도 좋은 선택입니다. 일부 카페에서는 ‘저당 옵션’이나 ‘시럽 제외’ 옵션을 선택할 수 있으니, 적극 활용해 보는 것도 좋은 선택입니다.
다이어터를 위한 말차 음용 방법
다이어트 중 말차를 효과적으로 활용하고 싶다면, 다음과 같은 방법으로 섭취하는 것이 좋습니다. 첫째, 식전 30분에 말차를 물에 타서 섭취합니다. 이렇게 하면 식사 시 식욕을 조절하고 혈당 상승을 완화하는 데에 도움이 됩니다. 특히 따뜻한 물에 녹여 마시면 위장에 부담도 줄어듭니다. 둘째, 카페에서 말차라떼를 주문할 때에는 시럽 제외, 저지방 우유로 변경, 휘핑크림 제외 옵션으로 주문하여 불필요한 칼로리와 당류 섭취를 줄일 수 있습니다. 셋째, 운동 전에 말차를 섭취하면 지방 연소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 말차의 카페인과 카테킨 조합은 지방 산화율을 높이고 운동 퍼포먼스를 개선하는 데 도움이 됩니다. 마지막으로, 시중 말차라떼 파우더 중에는 설탕 함량이 매우 높은 제품도 많기 때문에 구매 시 원재료와 영양성분표를 꼭 확인해야 합니다. 가장 이상적인 방법으로는 시중 말차라떼를 마시는 것보다는 100% 순수 말차 분말을 구입해서 직접 우유나 두유에 타서 섭취하는 것을 추천합니다.
말차는 그 자체로 다이어트에 도움이 되는 훌륭한 식재료입니다. 그러나 말차라떼는 설탕, 우유, 시럽 등으로 인해 칼로리 폭탄이 될 수 있는 음료이기도 합니다. 다이어트 중이라면 말차나 말차라떼 섭취 시에 기울여야 하며, 가능하다면 홈메이드 저당 말차 음료를 활용하는 것이 좋습니다. 인스타 감성도 챙기고 건강도 지키고 싶다면, 똑똑하고 건강하게 말차를 즐겨보세요!